BAROLO d.o.c.g. Stampa E-mail
Barolo  

REBSORTE: Nebbiolo 100% mit Zucht im Guyot-System.

AUSBAU: Eichenfässer von  40/50 hl per zirka  30 Monate.

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

LESE: von Hand, zweite Oktoberdekade.

AUSSEHEN: feines Granatrot mit orangen Reflexen .

GERUCH:  typischer Geruch, ätherisch, angenehm, intensiv

GESCHMACK:  trocken, voll, robust, streng aber samtig, harmonisch

 

ANMERKUNG DES WINZERS

Es ist der adeligste und bekannteste Sohn der Nebbiolotraube, angebaut in einem beschränkten Gebiet rund um die Stadt Alba. Bekannt geworden in den letzten Jahrzehnten vor allem Dank der Feinheit seines Buketts, seines Geschmacks, der Eleganz und seines Körpers. Es ist ein harmonischer prachtvoller Wein, verbunden mit Piemont mit einer grossen gastronomischen Tradition. In den letzten 50 Jahren ist er en grosser Botschafter der italienischen Mode geworden, sich mit Eleganz auf allen Tischen der Welt bewegend.

 

Trinktemperatur 20-22°C. 2 Stunden vorher entkorken.
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