BARBERA PIEMONTE d.o.c. Stampa E-mail

 

REBSORTE: Barbera 100% mit Zucht im  Guyot-System

AUSBAU: Stahlbehälter

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

LESE: von Hand, letzte Septemberdekade

AUSSEHEN: intensives Rot mit Reflexen von Purpur

GERUCHfeiner Geruch, typisch fruchtig

GESCHMACK: lieblich, leicht moussierend und wird jung getrunken.

 

ANMERKUNG DES WINZERS

Es ist der typische Tischwein, der zu allen Gerichten passt, mit mittlerem Alkoholgehalt und wenig Säure. Hergestellt wie die Tradition es will, leicht moussierend.  Geeignet zu allen Gerichten, aber besonders zu einfachen Essen oder zum Pick-nick. Optimal zu rotem rotem Grillfleisch, aber auch zu hellem Fleisch und Käsen. Wir raten, ihn leicht gekühlt zu servieren. Im ersten Jahr nach der Lese, entfaltet er am besten die Düfte und Eigenschaften.

 

Trinktemperatur 14 – 16°C

 

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