note

MISLET è un vino bianco deciso e fruttato. Lo stile inconfondibile lo eleva tra i vini tradizionali. Nasce dall'unione dei vitigni Arneis con il Sauvignon Bianco. La sua leggera aromaticità unita al sapiente residuo zuccherino crea un piacevole connubio di sapori e di sensazioni. La vinificazione viene effettuata in vasche d'acciaio con temperatura controllata. I mosti mantenuti in lenta fermentazione a 16/17 °C donano un vino molto fruttato dagli aromi ricchi e puliti. La sua morbidezza ed eleganza risalta con i piatti di pesce e di crostacei. E' un vino da tutto pasto che si abbina bene con ogni tipo di pesce di mare e d'acqua dolce. La sua delicatezza spicca con i sapori dei piatti di pesce della cucina orientale.